Избата

Бели вина

Единайсет бели вина — от свежите совиньон блан и ркацители до отлежалите в дъб шардоне и кювета. Плюс Gamza White — бяло вино от червено грозде.

11 продукта
Availability
Price

Какви бели вина правим

Единайсет бели от лозята над Дунав: шардоне, совиньон блан, ркацители, вионие и мускат отонел — сами или в купаж. Плюс едно изключение: Gamza White 2023 — бяло вино, произведено от червеното грозде гъмза по специална технология.

Свежите

Совиньон Блан 2024 е най-търсеното бяло на избата — минерален нос, тропически плодове, окосена трева и бъз. Лазур от Дунава 2023 е купаж от ркацители и совиньон блан, кръстен на реката. Мускат Отонел 2022 носи портокал и портокалов цвят, а Мускат и Шардоне 2023 — цитрус, тропически плод и роза.

Вината с бъчва

Шардоне Барел 2022 престоява шест месеца в нови френски бъчви — жълти костилкови плодове, ванилия и благороден дъб. Кюве Блан Резерва 2022 е купаж от шардоне, вионие, ркацители и мускат отонел с осем месеца във френски дъб.

Ръчно браните

Ркацители Hand Made 2023 е вино ЗГУ от ръчно брано грозде от шейсетгодишни лозя — подправки, цветя и дюля.

Как се сервират

Белите вина на избата се поднасят при 9–12 °C. Вървят с риба, морски дарове, салати, пиле и по-твърди сирена.